鸿鑫高汤系列产品具有纯正的肉香和骨香风味、味道鲜美、口感醇厚，产品选用优质鲜骨为原料，运用传统熬汤工艺结合现代食品加工技术浓缩精制而成。
产品使用方便快捷，口味鲜香浓郁，可用于火锅底汤、面食底汤、调馅、炒菜等。
高汤系列产品可在汤、馅料、菜肴中使用，或用开水冲开即成浓郁的骨头汤，风味与口感比骨头汤更香更丰富饱满。
酸辣金汤色泽金黄，入口留香，质地浓稠，制作讲究，酸辣适中，开胃增加食欲。广泛用于酸辣金汤肥牛、酸辣金汤鱼、酸辣米线、火锅、麻辣烫等，稀释15-25倍使用。
菌汤清淡别有风味，菌香浓郁，回味悠长，营养丰富，配以红枣枸杞养颜美容之功效。可广泛用于火锅等餐饮用汤，15-30倍稀释加入底汤，加入白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、猪排等更加美味。
鱼汤汤白汁浓，入口鲜美异常，口齿留香，营养丰富，润脾健胃。25-45倍稀释后使用，应用于鱼火锅、麻辣烫、家庭炖鱼等，同鸡骨高汤、猪骨高汤混合加入使用更有鲜美的体验。
浓郁高汤浓香四溢，入口骨香，质地浓厚，醇香浓郁，汤白汁浓。产品应用于火锅、米线、麻辣烫、拉面、烩面时可30-50倍稀释，包饺子、包子、馄饨用量0.6-1.5％。
老母鸡汤用料丰富，味道自然鲜美，具有炖鸡般的享受，是餐饮用汤之佳品，可应用于火锅、馄饨、麻辣烫、拉面等，使用时10-20倍稀释加入底汤，水饺、包子拌馅时加入。
